Limoncello

While I was looking up how to spell limoncello (which is one of my favorite "desserts" that happen to contain alcohol), I found a few interesting things about it:

1. 96% alcohol is required to extract the lemon oil flavors from the peel. It's diluted afterward.

2. You can make it at home following this recipe using vodka (taking a long time since alcohol content is 40-50%), or this one using 95% grain alcohol (quick), or this one also using 95% grain alcohol (also quick.)

3. Danny DeVito has his own line of limoncello.

4. The yellow stuff in the picture above is limoncello. The dark one is coffee-cello. The picture was taken at La Piola restaurant.

สีลมภัตตาคาร

สีลมภัตตาคารเป็นร้านอาหารเก่าแก่อยู่ในสีลมซอย  15  ครับ อาหารอร่อย ราคาไม่แพง แต่ผมจะไม่รีวิวอะไรเพราะมีผู้รีวิวและถ่ายรูปอาหารได้ดีกว่าผมที่นี่ และที่นี่อยู่แล้ว

วันนี้ไปทานกับสมาชิกสุขนิยม และเห็นป้ายนี้ครับ ทำเอาใจหายเหมือนกัน:

ถามคนในร้านบอกว่าขายประมาณ 120 ล้าน หรือเช่าเดือนละ 4 แสนนะครับ ยังไงน่าจะไปทานก่อนเขาขายตึกได้นะครับ ถ้าเลิกทำคงน่าเสียดาย

เมื่อสิ้นปี 2551 ร้าน Carlton บนถนนสีลม ตรงสถานีรถไฟฟ้าศาลาแดงก็หมดสัญญาเช่าเพราะค่าเช่าขึ้นไปเกือบเท่าตัวเป็นล้านกว่าๆต่อเดือน ก็หมดของอร่อยกินไปที่หนึ่งแล้ว เห็นคนในร้านบอกว่ายังหาที่เช่าไม่ได้

หรือว่า Carlton จะไปเช่าที่สีลมภัตตาคารดี?  ตัวผมอยากให้เปิดทั้งสองแห่งพร้อมๆกันอย่างน้อยจนผมตาย :-)

ปล. ร้านอาหารสไตล์สีลมภัตตาคารที่เก่าแก่พอกันอีกที่คือ พงหลีภัตตาคาร แถวๆอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมินะครับ อร่อย ราคาไม่แพง และจัดการโดยน้าๆของผมเอง ถ้าสงสัยว่าผมไม่เป็นกลางลองหารีวิวใน Google ดูครับ

ถ้าชอบอาหารอิตาเลียน แนะนำ La Buca ในสุขุมวิทซอย 1 ใกล้ๆโรงพยาบาลบำรุงราษฎร (รีวิวที่นี่ ที่นี่ และที่นี่ แต่เชื่อผมเถอะว่าอร่อย เจ้าของร้องเพลงให้ฟังด้วย) และ La Piola ในสุขุมวิทซอย  13 (รีวิวที่นี่ และที่นี่)

คุณรู้ไหมว่า 7-11 มีเบอร์เกอร์หอยลายขาย

Translation for my English-speaking friends: 7-11 convenient stores in Bangkok have "Baby Clam Burger" for 20 baht (about $0.7) apiece.

I wanted to try it but it was sold out today.  I will go back later to check it out.